おかかしらたき

おかかしらたき

お弁当やおつまみにプラス一品。経済的。

材料

4人分
しらたき
1p（180g）
薄口しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
かつお節
4g（しらたきの3~4%）

作り方概要

クリックで詳細へ飛べます。
  1. しらたきはパックから出して水を切り、下茹でしてザルにあげる。
  2. フライパンに油を敷かずにしらたきをいれ、から炒りする。
  3. 混ぜるとキューキュー音がするようになってもしばらく中火くらいで加熱し続ける。
  4. 弱火にして薄口しょうゆとみりんを入れ混ぜる。底に直接入れると焦げ付くのでなるべくしらたきにまんべんなくかけるように。
  5. しばらく加熱して表面が乾いてきたらかつお節を入れ混ぜて完成。

作り方詳細

しらたきはパックから出して水を切り、下茹でしてザルにあげる。

フライパンに油を敷かずにしらたきをいれ、から炒りする。

混ぜるとキューキュー音がするようになってもしばらく中火くらいで加熱し続ける。

弱火にして薄口しょうゆとみりんを入れ混ぜる。底に直接入れると焦げ付くのでなるべくしらたきにまんべんなくかけるように。

しばらく加熱して表面が乾いてきたらかつお節を入れ混ぜて完成。

キーワードから探す

食材から探す

【掲載数トップ20】

＞全食材一覧ページ

料理ジャンルから探す

＞料理ジャンル一覧

献立から探す

＞献立別一覧

調理方法から探す

＞調理方法一覧